関東と関西の２拠点で製菓工房を運営しています。自社ショップ向けの商品や、イベントなどの商品を製造しております。
大量生産をする機械を導入せず、手作りにこだわっています。

スコーンは１個、１個手で型抜きし、デッキオーブンでしっとり焼き上げます。

デッキオーブン、コンベクションオーブン、６０クオートミキサー、３０クオートミキサー、シーター

手作りにこだわっています。菓子とパンの両方を製造しています。

デッキオーブン、コンベクションオーブン、６０クオートミキサー、３０クオートミキサー、ドゥコン、シーター